Mercado de la gulupa

Producción nacional

La producción de gulupa se ha recuperado en el 2016 después de haberse mantenido estable durante el periodo 2012-2015. Las toneladas producidas pasaron de 6.110,1 en el 2012 a 15.945,7 en 2016 y el área cultivada saltó de 538,9 hectáreas a 1.000,16 hectáreas en el mismo periodo, representando un incremento de 160,97% y 85,85%, respectivamente. Los departamentos de mayor importancia en la industria de la gulupa son Antioquia, Cundinamarca, Tolima y Santander: en el 2016, la producción de estas cuatro regiones tuvo un 90% de participación en las toneladas producidas y 81% de los cultivos destinados  la gulupa.

Comportamiento de las exportaciones

Desde el 2012 se puede observar un crecimiento paulativo de las exportaciones de gulupa, tanto en su valor como en el peso neto exportado. En el 2017, el valor de las exportaciones incremento en un 2,58% mientras que el peso neto en kilogramos de la gulupa vendidos en el exterior fue de 3,45%.

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